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女乒告急丢金!日乒两大00后天才3-2逆转激动落泪,李隼脸色凝重

2019-12-16 16:15:09
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下班回家吃点啥?10分钟搞定一道菜,鲜香下饭,营养不输大鱼大肉 下班回家吃点啥?10分钟搞定一道菜,鲜香下饭,营养不输大鱼大肉 记得我很小的时候,姑姑就开始吃素了,到现在87岁高龄身体倍儿好。那时候还小,想着鸡鸭鱼肉各种肉类、海鲜多好吃啊,但家里条件不好,吃肉是很奢侈的事,待到年纪渐长,才晓得天天大鱼大肉真的没什么好处,老话说得好“鱼生火肉生痰,白菜豆腐保平安”,平常的日子还是得多吃青菜、豆腐,对身体健康更有好处。 豆制品的种类繁多,什么老豆腐、嫩豆腐、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、腐竹等等,市面上看到的估计十几种是有的,可以每天换着花样吃也吃不腻。豆制品中含有优质的蛋白质,可以媲美鱼肉,它的钙含量也是很丰富的,还容易吸收,很多素食人士会将豆制品做出肉的味道,既能解馋又很营养。 豆腐皮东北又叫做干豆腐,制作上前面是和大豆腐一样,将黄豆浸泡磨成豆浆,经过点卤水后形成豆腐脑,再下一步操作就不一样了,将豆腐脑花舀在豆腐包上,一层一层的做好,最后再固定压实,经过几个小时以后就形成豆腐皮了,豆腐皮可以说是豆制品的精华,营养上也更高一些。 东北有一道尖椒豆腐皮,是很多老百姓都喜欢吃的,今天就分享一道比尖椒豆腐皮还更鲜香好吃的做法,就是用蘑菇来烧豆腐皮,简简单单,10分钟就能搞定,对于繁忙的上班族来说,是一道既营养又下饭的快手菜。 【蘑菇烧豆腐皮】 所用食材:蘑菇,豆腐皮 所用调料:盐,生抽,蚝油,料酒,小米椒,葱姜蒜,植物油,淀粉 制作步骤: 第一步,干豆腐切成小块,蘑菇清洗干净。 第二步,煮锅加水烧开,放入蘑菇焯水半分钟,然后控水捞出。 第三步,炒锅烧热加入适量植物油,下入葱姜蒜、小米椒爆出香味。 第四步,加入豆腐皮和蘑菇煸炒均匀,加生抽和蚝油各1汤匙,盐1/2小勺煸炒均匀。 第五步,加入少许清水,一点料酒大火烧开后煮几分钟,这样豆腐皮更软嫩入味。 第六步,最后用水淀粉勾芡,使汤汁粘稠关火。 烹饪小贴士: 1、蘑菇要事先焯水,和豆腐皮炒的时候要炖煮一会,这样能更入味也软嫩。 2、蚝油、生抽都有咸味,盐不要加多了,避免过咸。 3、我做豆腐皮习惯用水淀粉勾芡,如果您不喜欢勾芡可以省略。 感谢您阅读我的文章,喜欢我的文章可以持续关注我,每天发表各种家常美食的制作,以及各种烹饪小技巧,如果您有不同意见或建议欢迎评论区留言探讨。(本文图文均由眉儿美食原创制作编写,未经许可严禁擅自抄袭搬运盗用,一经发现定追责到底)

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来源:娄底新闻网



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